تغذیه سالم به تمامی مواد طبیعی گفته می شود که استفاده از آنها برای سلامت بدن لازم و ضروری است و تغذیه ناسالم به مواد فرآوری شده در کارخانجات صنایع غذایی مانند انواع فست فود و تنقلات می گویند که بیشتر از فوایدشان آسیب می رسانند. تغذیه سالم جزء مهمترین مواردی است که در سلامت جسم و رشد بدن تأثیر می گذارد، نکته مهم این است که تغذیه نه تنها بر سلامت و رشد بلکه بر احساسات و خلق و خوی افراد نیز تأثیر دارد. اهمیت وجود برخی از مواد مغذی به ویژه ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین ها به حدی زیاد است که در سلول های مغزی دخالت کرده و در صورت کمبود، موجب نارسایی های عصبی و روانی می شود. با داشتن یک تغذیه کامل و سالم شادابی و تندرستی برای فرد به وجود آمده و نتیجه آن طول عمر بیشتر انسان بدون ناتوانی و بیماری است. داشتن یک تغذیه متعادل که تمامی گروه های مواد غذایی را شامل می شود، به عنوان یک تغذیه سالم محسوب می گردد. در همین راستا طی آموزش های لازم به نوآموزان عزیز با دیدن کلیپ و عکس های آموزشی در مورد شناخت غذا های سالم و ناسالم، کاربرگ آموزشی در همین مورد با استفاده از رنگ آمیزی و کلاژ توسط مراقب سلامت خانم غفوری در تاریخ ۲۵ بهمن ماه ۱۴۰۱ ارائه گردید.
