توت فرنگی گیاهی علفی، دائمی كه به طور متوسط 3 تا 5 سال عمر مي كند و جزء گیاهان نهاندانه دولپه اي از تیره گل سرخیان و بومی جنگل های اروپاست که گونه وحشی آن دارای گل و برگ های کوچک است که تا حدود ۳۰۰ سال قبل، به شکل امروزی وجود نداشت. در قرن چهاردهم در فرانسه، توت فرنگی های وحشی از جنگل به زمین زراعتی منتقل شد و از آن به عنوان یک گیاه اهلی استفاده گردید ویکی از بهترین میوه هاي مناطق معتدله به شمار می رود. توت فرنگی یکی از میوه های ریز است که به دلیل داشتن عطر و طعم خاص، به عنوان منبع خوبی از ویتامین ث و عناصر معدنی از جمله پتاسیم طرفدارن زیادی دارد و روز بروز بر اهمیت و سطح کشت آن در جهان افزوده می شود. این میوه یکی از مهمترین منابع با ارزش و سرشار از ترکیبات مهم آنتی اکسیدانی، ترکیبات فنولی، اسیدهای آلی، مواد معدنی، ویتامین ث و آنتوسیانین می باشد. در همین راستا نواموز عزیز روشنا پسندیده در تاریخ یکشنبه 23 بهمن ماه 1401 کنفرانسی با موضوع میوه توت فرنگی در کلاس ارائه دادند و در پایان از دوستانش پذیرایی کردند.
